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Saborea el verano con Limoncello Spritz

Para la temporada donde el sol brilla con fuerza, el Limoncello Spritz es capaz de vencer cualquier temperatura. El verano es por excelencia la estación donde más planes surgen: viajes, eventos y ocasiones especiales, entre otros. ¡Atrévete a explorar el sabor del verano con Limoncello del Mediterráneo!

Los meses de verano con Limoncello Spritz

Refrescante y vibrante, el sabor del Limoncello Spritz es inigualable. El limoncello se ha convertido en un clásico del verano gracias a su carácter fresco y agradable ante el calor. Esta bebida también es emblemática para Italia, su país de origen. Más allá de su sabor, tiene la capacidad de trasladarte hacia mágicos instantes de días soleados y brisas cálidas. Si aún no has probado un sorbo de este tesoro, te damos las razones por las que degustarlo y no perder más tiempo.

El acompañamiento ideal

El Limoncello Spritz es el acompañamiento perfecto para combatir las altas temperaturas del verano. Solo imagina lo bien que sienta un sorbo helado, y cuánto refresca. Su efecto refrescante es placentero e instantáneo. Esto es gracias a la acidez natural del limón, combinada con el dulzor sutil del azúcar. Juntos conforman una mezcla de sabores que revitalizan y te trasladan a la propia costa italiana. Déjate llevar por su sabor revitalizante y siente el encanto italiano en cada sorbo.

Versatilidad

El Limoncello Spritz puedes disfrutarlo como aperitivo, previo al almuerzo, durante la comida y después de ella, como un buen digestivo. Introducir esta bebida en tus eventos será todo un acierto, por su innovación y delicado sabor. Y, con más razón, será un triunfo en las celebraciones que tengas previstas para los meses de verano, ¡nada sienta mejor y refresca tanto como el Limoncello Spritz!

La vibrante mezcla de sus ingredientes

El clásico Limoncello Spritz se compone primordialmente de limoncello del mediterráneo, prosecco y soda. El equilibrio de estos ingredientes ofrecen un resultado distinto y excepcional. Esto se debe a la mezcla del seco y burbujeante prosecco, el limoncello y su clásico sabor del limón y, por último, la adición de soda que suaviza el resultado. Este último también aporta una textura ligera y burbujeante. También puedes recrearte y personalizar esta bebida decorándola con una rodaja de limón o con menta, potenciará su sabor a la vez que da ese toque intenso de frescor. Por tanto, debes saber que la mezcla de estos sabores es única e incansable y ¡siempre querrás un poco más!

limoncello spritz

El Limoncello Spritz se ha convertido en el Cocktail perfecto para el verano, ofreciendo una refrescante explosión de sabores junto a una versatilidad en cuanto a planes y formas de consumir. Ya sea en casa o fuera, permítete deleitar tu paladar con cócteles tan especiales como este. Descubre por qué se ha convertido en la bebida favorita del verano con Licor Mediterráneo.

licores digestivos

Los licores digestivos más consumidos en Italia

Una tradición de la sobremesa italiana es terminar con un “digestivo”. Hoy, en Licor Mediterráneo, nuestra marca de licores típicos italianos, te vamos a enumerar los licores más consumidos en Italia.

Los licores italianos, conocidos también como liquori, son muy apreciados en Italia, con un amplio abanico de sabores: dulces, amargos, refrescantes… Todo dependerá del momento en el que se tomen y, por supuesto, del gusto del consumidor. ¿Quieres saber cuáles son los más populares? ¡Toma nota!

 

1.El Limoncello.

Es la “estrella” de los licores italianos y también el más famoso tanto en Italia como en el resto del mundo.  La receta nació en la región de Sorrento, en Campania, mediante la fermentación en alcohol de las cáscaras de los limones frescos. Algo tan sencillo y delicioso suele tomarse tras las comidas por su efecto refrescante y digestivo. Muy frío o semi congelado, resulta el postre perfecto. ¡Es la magia del Limoncello!

Y es que no es solo el licor de sobremesa ideal, sino que puede utilizarse también en repostería, aportando sabor a tartas, galletas o en el postre que prefieras.

 

2.Narancello.

Elaborado de forma artesanal a base de naranjas 100% naturales, este licor de sabor agradable y dulce puede ser consumido tanto antes como después de las comidas, y además, es el ingrediente principal de algunas recetas de dulces típicos italianos.

Su preparación es similar a la del Limoncello, ya que se consigue mediante la maceración de la cáscara de naranjas dulces originarias de la isla de Sicilia. ¡Un sabor sorprendente con el aroma natural de esta fruta!

licores digestivos

3.Amaretto.

Se trata de un licor dulce que se prepara utilizando la esencia natural de las almendras. Su color ámbar y su sabor “un poco amargo” resulta muy atractivo para preparar cócteles y para dar una original tonalidad y sabor a tus postres favoritos.

Como los demás licores, el amaretto también está considerado como uno de los digestivos más distinguidos en Italia. Disfrútalo solo con hielo, en helados, postres, con granadina, o con el zumo de limones frescos. ¡Te sorprenderá!

licores digestivos

4.Sambuca.

Este exquisito licor anisado elaborado con flores de saúco blanco es otro de los licores más típicos de la “Bella Italia”, más concretamente de la región de Lacio. Por su sabor fuerte pero con matices dulces, es ideal para tomarlo tras las comidas. Se obtiene a través de la destilación al vapor de semillas de anís estrellado, una disolución concentrada de azúcar y aromas naturales. ¡Una explosión de sabor!

Puro, muy frío, con hielo, aderezado con granos de café tostados, añadido al propio café, con agua, o flameado. ¡Tú eliges!

 

5. Maraschino.

Licor dulce y de color claro, semi transparente, que se obtiene de la destilación de un tipo particular de cereza, conocida como cereza “marasca”, algo más pequeña que la cereza clásica, de color rojo claro, crujiente y con un delicado sabor amargo.

Cultivadas en Italia, esta fruta es cuidadosamente seleccionada para elaborar un licor exquisito muy digestivo y que podrás combinar en tu macedonia de frutas o para preparar deliciosos cócteles.

Desde Licor Mediterráneo, nuestra marca especializada en limoncello y licores italianos, queremos  dar un toque refrescante a tus sobremesas y postres, y nuestros licores tradicionales  son una excelente opción. ¡Saluti!

ingredientes del amaretto

¿Sabes cuáles son los ingredientes del amaretto?

El amaretto es una de los licores mediterráneos más conocidos y famoso en todo el mundo por su dulce sabor. Pero, ¿no te has preguntado nunca cómo se hace y qué ingredientes tiene? Desde Licor Mediterráneo, expertos en licores italianos, pensamos que es importante conocer qué tomamos, y queríamos compartirlo con vosotros.

Este licor italiano tiene un sabor especial, por eso que sea común beberlo solo, o como ingrediente para endulzar populares cócteles. Si quieres conocer los secretos del sabor tan peculiar del amaretto sigue leyendo este post. ¡Esto te interesa!

  1. Aroma de almendras maduras

Uno de los ingredientes fundamentales para un buen licor amaretto son las almendras. Aporta el dulzor y sabor característico de este fruto.

Las almendras son frutos con muchas propiedades beneficiosas para la salud, además de contar con un sabor exquisito que le dará al licor un toque dulce único.

  1. Frutas dulces y aromáticas

Su sabor afrutado se debe a la combinación de muchas hierbas aromáticas y frutas que aportan un sabor distinto al licor amaretto. Destacamos la vainilla, el melocotón y la cereza. Por supuesto no puede faltar una de las frutas imprescindibles para la creación de este licor: el albaricoque. De esta fruta obtenemos el hueso de la misma, que es otra de las claves del sabor de este licor mediterráneo.

Por su dulzor y su rico sabor recomendamos tomarlo solo, ¡nos encanta el amaretto! ¿Has probado el nuestro?

  1. Azúcar caramelizado

¿Por qué azúcar caramelizado y no azúcar blanca? Esto tiene una explicación: a través de la caramelización del azúcar obtenemos el color marrón y un dulzor  que aportará el toque perfecto para nuestro licor amaretto.

Por eso que este licor tenga un sabor que se asemeje tanto al caramelo, y mezclándolo con granadina obtengamos el famoso cóctel sabor a piruleta.

  1. Esencia de vegetales seleccionados

Aquí viene la parte secreta de nuestra receta. Sabemos que se compone de diferentes vegetales combinados, que resultan, junto con los ingredientes anteriores, la esencia del licor amaretto.

La historia y esencia del amaretto conforman un mundo que tenemos aún por descubrir, pero hay algo que sí sabemos, ¡y es que nos encanta su dulce sabor para cualquier momento del día!

Si eres fan del licor amaretto no te puedes perder el que tenemos en Licor del Mediterráneo, fieles al sabor tradicional famoso en todo el mundo, con esencia de almendras maduras. ¿Todavía estás pensando si probarlo?

 

coctel narancello licores tipicos italianos

El Narancello, un aliado perfecto para tus cócteles

A través de unos buenos cócteles, tus invitados quedarán siempre sorprendidos. Ofrece algo que nunca hayan probado y serás el anfitrión perfecto, aunque ten cuidado, a lo mejor quieren volver a por más. En este sentido, licores típicos italianos, como el narancello marcan la diferencia y te vamos a presentar algunas recetas especiales.

Este licor italiano se prepara a partir de cáscaras de naranja dulces procedentes de Sicilia y especias naturales. Su maridaje hace que tenga un sabor dulce y cítrico, y que posea ese color y olor tan característicos. Esto lo hace un perfecto invitado dentro de tus fiestas de cócteles.

Ya os hemos contado en otro artículo las maravillosas posibilidades que tienen nuestros licores típicos italianos en los que a combinaciones para cócteles se refiere, y, como no podía ser de otra manera, nos disponemos a contaros algunas mezclas que podréis hacer con nuestro licor de naranja.

naranjas licores tipicos italianos

Narancello, un sabor muy característico

Si buscas una bebida potente, sabrosa, con un color pasional y enmarcada en una noche de disfrute, Tentación de medianoche puede ser una gran elección. Licua ginebra, fresas y dos cucharadas de azúcar y ponlo en la copa; añade limón, jengibre y narancello previamente mezclado y termina adornándolo a tu gusto. De un rojo intenso, ácido y con tonalidades cítricas, todo un placer para disfrutar.

Si buscas algo un poco más clásico, opta por un Mai Tai, una bebida sencilla y deliciosa. Mezcla ron añejo, zumo de medio limón, un poco de almíbar para endulzar, narancello y Amaretto, por último, sírvelo en un vaso con hielo y una rodaja de limón. En la variedad está el gusto.

¿Y a quién no le gusta un buen margarita? Toma una coctelera con tequila, zumo natural de limón, un poco de azúcar y narancello, todo ello con hielo. Coge la copa, frota el borde con limón y cúbrelo con sal. Sirve la mezcla y disfrútalo.

Si eres más clásico, no te preocupes, aquí tenemos tu opción, Demonio naranja. Ron de coco y narancello a partes iguales, zumo de medio limón y zumo de naranja. Como sugerencia de presentación, añade un par de trozos de piña. Todo eso sírvelo en un vaso con hielo y ya sabes disfruta.

O si lo prefieres, mézclalo simplemente con un poco de refresco de cola en un vaso con hielo y ponle tú el nombre que más te guste.

Un consejo adicional, si quieres potenciar el sabor de tus combinados, no lo dudes, prueba con un chorrito de narancello. Sobre todo, con aquellos que se sirven adornados con naranja, como puede ser el ron, aumentarán su sabor, potenciarán su olor y ofrecerá unas frescas notas cítricas que se mezclarán en tu boca, todo un deleite para los sentidos.

Como bien veréis, nuestro licor italiano narancello puede ser un gran acompañante en todo momento. Por su sabor, su color, su aroma, todo hace que aporte carácter a cualquier bebida.

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En Licor Mediterráneo, queremos hacer de ti todo un experto en combinados con licores típicos italianos. Sigue atento a nuestro blog y tendrás todas las novedades.

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Licor Mediterráneo, presente en el Salón de Gourmets 2018

Licor Mediterráneo, nuestra marca de licores típicos italianos, estará presente en Madrid para participar en el Salón de Gourmets 2018, un prestigioso evento donde se darán cita los mejores productos del mercado internacional.

El portentoso recinto de IFEMA acogerá entre el 7 y el 10 de mayo esta Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, un entorno excelente donde nuestros productos demostrarán sus inmensas posibilidades, ya sea en solitario o como parte de excelentes cócteles y postres, demostrando que la auténtica tradición de Italia supone una fuente de placer inabarcable en forma de licores.

El Salón de Gourmets 2018 será una extraordinaria ocasión para conocer de primera mano todas las novedades sobre la gastronomía de alto nivel. Con más de 52000 metros cuadrados de espacio, se prevé la asistencia de una cantidad superior a los 1600 expositores y 90000 visitantes, mayoritariamente profesionales.

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Licor Mediterráneo, con stand personalizado

Como ya sabes, Licor Mediterráneo, nuestra marca de licores típicos italianos, es una absoluta garantía tanto en la cotidianidad como en las ocasiones especiales gracias a sus innumerables virtudes. Y es que el carácter digestivo de sus recetas, así como el sabor de sus ingredientes naturales marca la diferencia por completo.

Aprovechando todo ese potencial, hemos preparado un stand personalizado donde los visitantes tendrán la posibilidad de conocer y degustar algunos de nuestros productos más conocidos. Por supuesto, en esta espectacular oferta no podía faltar el limoncello, el cual es conocido internacionalmente gracias a su magia, pues es capaz de convertirse en el alma de cualquier reunión y evento con su receta tradicional.

Sin embargo, en Licor Mediterráneo hay vida mucho más allá del limoncello y en en el Salón de Gourmets 2018 podrás comprobar su extensa variedad de licores tradicionales, entre los cuales se encuentra el narancello, una excepcional variedad cuyo extraordinario carácter digestivo y el potente sabor a naranja que lo caracteriza lo hace totalmente único. Aunque brilla especialmente después de las comidas, podrás tomarlo siempre que quieras. ¡Su suavidad te conquistará!

naranjas licores tipicos italianos

Una gran variedad de sorpresas

Para el maridaje, para acompañar el postre, para agilizar la digestión, como ingrediente de tus recetas más especiales… Con Licor Mediterráneo encontrarás una buena solución para todas las ocasiones y en el Salón de Gourmets 2018 te toparás con un sinfín de sorpresas si visitas nuestro stand personalizado.

El limoncello y el narancello triunfarán en un evento donde estarán presentes las mejores delicatessen del mercado mundial. Junto a ellos, descubrirás especialidades únicas, tales como el Mirto del Contadino, el Amaretto o el Sambuca. ¿Te atreves a probarlas?

En Licor Mediterráneo, nuestra marca de licores típicos italianos, estamos orgullosos de participar en un evento tan prestigioso como el Salón de Gourmets 2018. ¡Visita nuestro stand personalizado! ¡Podrás disfrutar de nuestra amplia gama de productos!

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Los mejores postres con cerezas

Es momento de disfrutar de las frutas de temporada en todas sus formas. En nuestra marca de licores típicos italianos, Licor Mediterráneo, queremos darte ideas gastronómicas que combinen con nuestros licores. Por eso hoy queremos hablarte de la multitud de posibilidades de la cereza: materia prima del maraschino.

Sin duda, una de nuestras frutas de temporada favoritas es la cereza. Su sabor dulce e intenso la hace especial. Y es que no solo es perfecta para crear licores tan inconfundibles como el maraschino, si no que se puede usar en multitud de recetas. Hoy te traemos las más dulces, adecuadas para tus postres ¿quieres conocerlas? ¡No dejes de leer nuestro post!

Sorbete de cerezas

750 gramos de cerezas
150 mililitros de agua
125 gramos de azúcar
Zumo de medio limón

Para llevar a cabo esta receta, necesitaremos una heladera, cuya base meteremos en el congelador veinticuatro horas antes de comenzar a elaborar la mezcla.  Empezamos deshuesando las cerezas y triturándolas. Después, calentamos el agua y le echamos azúcar hasta que ésta se disuelva completamente.

Tras esto, añadimos el zumo de limón y dejamos enfriar la mezcla un poco. Cuando ya esté a temperatura ambiente, depositamos la mezcla en la nevera, la cual estará ahí unas cuatro horas. Una vez sacada, se deposita en la heladera y se deja 45 minutos a mantecar, tras lo cual se conserva en el congelador.

¡Listo! Prueba este postre tan fresco con unas gotas de nuestro maraschino. En nuestra marca de licores típicos italianos te lo recomendamos, le dará un toque especial que te encantará.

cuenco cerezas licores tipicos italianos

Tarta de cerezas

250 gramos de cerezas
4 huevos
40 gramos de harina
250 mililitros de leche entera
2 cucharadas soperas de maraschino
Mantequilla para el molde
Azúcar para el final
Sal fina

Lo primero que habría que hacer es precalentar el horno a 200 grados y engrasar una fuente de horno con mantequilla. Una vez los utensilios base están preparados, se lavan las cerezas y se baten los huevos con la harina y la sal en un bol.

La leche se va incorporando poco a poco a la mezcla. Una vez que sea homogénea, se añaden las cerezas enteras y el licor maraschino, y se vuelve a mezclar. Todo esto se vierte en la fuente de horno que engrasamos en un principio y se hornea a 200 grados unos treinta minutos, hasta que se dore la superficie.

Una vez sacada del horno, se le da el toque final a nuestra tarta con azúcar. ¡Un postre sencillo que no dejará indiferente a nadie.

¿Te ha entrado hambre leyendo las recetas que traíamos para ti? Seguro que tienes ganas de probarlas. Unas recetas tan sencillas y dulces no pueden quedar en el olvido. ¡Sorprende a tus invitados con ellas!

Desde nuestra marca de licores típicos italianos, Licor Mediterráneo, estamos encantados de darte a conocer la multitud de posibilidades de nuestros licores. Y con nuestro licor maraschino, esas posibilidades no iban a ser menos, ¡pruébalo!

maraschino licores tipicos italianos

Maraschino, el licor más dulce y natural

Hoy, desde Licor Mediterráneo, nuestra marca de licores típicos italianos, te traemos la nueva incorporación a nuestra familia: el Maraschino. Un licor dulce que hará las delicias de los más delicados paladares. ¿Quieres conocer más sobre él? ¡Sigue leyendo!

Este delicado licor seguro que cautiva a más de uno con su aroma intenso proveniente de la cereza marasca, su principal ingrediente. Por eso, queremos contarte sus principales características, para que te enamore tanto como a nosotros.

Los ingredientes más especiales

La cereza marasca es el ingrediente más característico y especial de este licor. Es lo que le da ese color claro y ese perfume típico que tanto nos gusta. Su aroma es intenso, persistente y sin ninguna nota agresiva.

La planta que da como fruto esta cereza se conoce como cerezo dulce y es nativa de Europa. Es por eso que encontramos en él los matices de sabor mediterráneo que nos transportan a la misma Italia, siguiendo la antigua tradición italiana de la que proviene.

A estas cerezas se le añade tras su destilación una mezcla de azúcar, almendras y miel. Estos ingredientes potencian aún más si cabe ese dulzor, los cuales hacen del Maraschino una elección apropiada para aquellos a los que no les guste el sabor fuerte del alcohol.

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Además, la destilación del licor durante dos años en cubas de madera de fresno, según marca la más pura costumbre, es lo que hace que el Maraschino sea completamente incoloro. Esta madera no transfiere su color al licor y nos hace preguntarnos cómo un licor transparente puede tener un sabor tan intenso a la par que dulce.

Las mejores combinaciones para este licor

El Maraschino es perfecto para acompañar a postres como la macedonia de frutas y el helado. Corrige perfectamente su sabor y hace de este mix un postre delicioso para todos aquellos amantes de lo afrutado.

Desde Licor Mediterráneo, nuestra marca de licores típicos italianos, sabemos que sois golosos. Por eso, no perdemos la oportunidad de traeros siempre opciones sobre cómo combinar nuestros licores con dulces y postres.

Otra forma de combinar el Maraschino es en forma de cóctel. Os enseñamos algunos ejemplos que harán las delicias de los más cocteleros, y que perfectamente se podrá preparar en casa sin necesidad de ser ningún profesional.

Uno de los más famosos es el Brandy Crusta, una combinación de nuestro licor preferido con brandy, limón y almíbar. El característico sabor del brandy y el ácido del cítrico le dará un toque especial al Maraschino, dulcificado con el almíbar.

Otro de nuestros preferidos es el Aviation, hecho a base de ginebra, nuestro licor de cerezas y limón. Este es un cóctel más atrevido, para aquellos que prefieran un sabor más fuerte, ácido y amargo.

Seguro que aún os habéis quedado con ganas de conocer más sobre este nuevo licor que traemos para ti. Sin embargo, te aconsejamos que lo pruebes, el paladar nunca miente en cuanto a calidad se refiere.

maraschino copa licores tipicos italianos

En Licor Mediterráneo, como expertos en licores típicos italianos, queremos que conozcas todos los sabores y matices que tenemos en nuestras diferentes opciones. ¡Seguro que el sabor dulce de las cerezas te cautiva!

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Las costumbres gastronómicas que definen a Italia

Desde Licor Mediterráneo, nuestra marca de licores típicos italianos, queremos que conozcas el país de origen de nuestros licores: Italia. El sabor del mediterráneo tiene una tradición, unas costumbres que seguro te hacen interesarte aún más por este país. ¡Atento a lo que traemos para ti!

Sin duda, Italia se encuentra en un entorno privilegiado, una península en pleno mar mediterráneo. La luz, el color, la gente… Todo cuenta para hacer especial a este país al que tanto debemos, y la gastronomía es uno de los factores más importantes.

En Licor Mediterráneo estamos orgullosos de nuestras raíces, por eso intentamos captar el más puro sabor de Italia en cada sorbo de nuestros licores típicos italianos. Pero, ¿quieres saber más acerca de su tradición gastronómica? Te sorprenderemos…

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1. Vivir para comer

Para los italianos la comida es muy importante. Para ellos no solo es una necesidad vital, si no que se trata de un momento sagrado en el que poder socializar con la familia o con amigos. No conciben el sentarse a comer solos.

Además, la comida es uno de los centros de su temática a la hora de hablar, les gusta conversar sobre comida. Mientras se come, se sigue hablando de comida, y nunca dejan de pensar en ella: en el desayuno ya se piensa en el almuerzo y en el almuerzo se piensa en la cena.

2. La pasta entera y sin pan

La pasta es conocidamente su plato más típico. Por eso no es de extrañar que en Italia se sigan una serie de reglas sagradas a la hora de comer este plato. Los italianos no solo tienen pasión por su gastronomía, sino que sus costumbres a la hora de comer son fundamentales.

Está muy mal visto que la pasta se corte con cuchillo, ya que se ve como un acto de mala educación. Además, nunca verás a un italiano acompañando la pasta con pan, puesto que no está nada bien visto. Esa costumbre española de acompañar todo con pan allí es inconcebible si se trata de pasta.

3. La abundancia de sus platos

Los platos de comida en Italia siempre son abundantes, los italianos no conciben quedarse con hambre. Es por eso que, si las personas que van a comer son cuatro, seguramente se cocine para siete personas.

Sin embargo, no siguen la frase popular “mejor que sobre que no que falte”, pues está mal visto dejarse comida en el plato. Si no te comes la totalidad de comida que había en tu plato, posiblemente no siente nada bien al anfitrión y no deje de preguntarte si el problema fue que no te gustó la comida.

4. Mejor ingredientes naturales

La cocina italiana se caracteriza por ser muy variada, a base sobre todo de ingredientes naturales que se producen en el propio país. Los productos caseros como mermeladas y quesos son de sobra preferidos por los italianos ante los elaborados industrialmente.

Y esto es posible gracias al envidiable clima de la península italiana. El clima mediterráneo hace de Italia un lugar ideal y perfecto para la producción de ingredientes naturales como los cítricos. En Licor Mediterráneo somos conscientes del entorno que tenemos y lo aprovechamos.

limones licores tipicos italianos

¡Pues ya sabes un poquito más de Italia! Desde nuestra marca de licores típicos italianos estamos orgullosos lo esta tierra ofrece. Sin duda esperamos haberte transmitido el amor hacia la gastronomía italiana y ¡acompaña las comidas con los mejores licores típicos!

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La Sambuca, el licor italiano preferido por todos

Nos hemos propuesto que conozcas los licores típicos italianos, sus características y propiedades. Hoy, desde Licor Mediterráneo, te traemos otro de nuestros licores favoritos: La Sambuca.

La Sambuca es un licor dulce a la par que fuerte, basado en anís y otros aromas. Si quieres seguir conociendo más sobre este licor típico de la región de Lazio, sigue leyendo nuestro artículo, ¡te va a fascinar!

Un sabor inconfundible

Este licor está hecho a base de la destilación al vapor de las semillas de anís estrellado o verde, la cual produce unos aceites esenciales que le dan ese característico sabor. A esto se le añade una disolución concentrada de azúcar y otros aromas naturales.

Aunque su característico nombre, en principio, no tiene nada que ver con la planta de saúco, puede llevar añadidas sus flores para contribuir a darle aroma. La Sambuca deriva de una palabra árabe, ‘zammut’, una bebida a base de anís que llegaba al puerto de Civitavecchia en barcos provenientes de Oriente.

sambuca licores tipicos italianos

Desde nuestra marca de licores típicos italianos queremos que conozcas la procedencia de nuestros licores, para que así sus sabores te transporten a la misma Italia.

El café como aliado perfecto

Este fuerte licor puede servirse puro, tradicionalmente después de la comida. Sin embargo, si muchos conocen a la Sambuca, es por su maravillosa combinación con el café, tanto para tomarlos mezclados como para tomar un trago de Sambuca después del café.

La Sambuca con mosca es un ejemplo de cómo el sabor del café complementa a la perfección este licor. Es muy típico tomar la sambuca pura con uno o dos granos de café. El sabor del grano de café resaltará el dulzor y la frescura de la Sambuca si se mastica mientras se bebe el licor.

Pero también se puede añadir Sambuca al café líquido, pues su característico sabor dulce a la par que fuerte va muy bien con el aroma del café. Cuando la proporción de licor es mayor de café, se llama Sambuca negra.

Tradición romana

Pero si hay una forma de tomar la Sambuca típicamente romana es flambeada. Sin duda, algo sorprendente, que te hará viajar a la bella capital italiana.

Para tomarla de esta manera deberá utilizarse un vaso estrecho de tubo. Se enciende la Sambuca en la superficie y se tapa el vaso con la palma de la mano para agitarlo un poco. Tras apartar la mano se debe inhalar el aroma que se desprende y beber el licor de un solo trago.

El toque romano se le da añadiendo siete granos de café, los cuales representan las siete colinas de Roma. Además, el aroma del café le da el toque perfecto a esta distintiva bebida.

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Esperamos que te haya interesado el mundo de la Sambuca. Sin duda, es un licor muy versátil que se puede tomar de diferentes maneras según el gusto del consumidor, pero con un sabor fuerte solo apto para los más atrevidos.

Desde Licor Mediterráneo, nuestra marca de licores típicos italianos, seguiremos trayéndote información de interés sobre nuestros licores. ¡Pruébalos! Sus sabores te fascinarán.

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La Naranja: ¿Conoces sus propiedades y beneficios?

Desde Licor Mediterráneo, nuestra marca de licores típicos italianos, nos hemos propuesto que conozcas los beneficios de las materias primas que más utilizamos. Hoy le toca el turno a la naranja: ingrediente principal de uno de los digestivos italianos más famosos, el narancello.

La naranja es uno de los cítricos más consumidos diariamente, y de sobra sabemos su gran aporte de vitamina C y la importancia de ésta. Pero, ¿quieres conocer otras propiedades de esta fruta tan sabrosa? No dejes de leer, ¡te contamos más!

El poder rejuvenecedor de la naranja

Las vitaminas que componen este cítrico lo convierten en un alimento perfecto para proteger al organismo de enfermedades degenerativas. Estos componentes antioxidantes previenen de dolencias como la pérdida de visión, las cataratas o la sordera.

Su alto aporte de vitamina C y vitamina A, entre otros, sirve para dietas de rejuvenecimiento. Fluidifican la sangre y la limpian de toxinas, lo que convierte a la naranja en un perfecto aliado contra las enfermedades cardiovasculares.

Además, no solo ayuda al rejuvenecimiento de la sangre, sino que mantiene todas las células en forma, reduciendo el riesgo de cáncer. Su alto contenido de hesperidina protege los capilares del organismo, por lo que el consumo diario de naranjas previene contra el cáncer de colon y mama, entre otros.

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Un alimento digestivo y depurativo

El ácido cítrico de la naranja la convierte en un poderoso alimento depurativo. Disuelve los residuos que se acumulan en los distintos órganos y favorece la digestión de los distintos alimentos.

Esta propiedad es la que convierte al narancello en uno de los licores típicos italianos más demandados, y desde Licor Mediterráneo te lo traemos en una fórmula conquistadora. De este modo, podrás apreciar de primera mano este poder purificador de las naranjas.

Como vemos, es una fruta que ejerce una acción diurética. Ayuda a limpiar numerosos órganos de nuestro cuerpo, como pueden ser el hígado y los riñones. Además, su contenido en fibra es perfecto para regular el tránsito intestinal y alivia trastornos intestinales como el estreñimiento y las hemorroides.

Protege tu piel y tu pelo

Gracias a su alto contenido en vitamina C y sus propiedades antioxidantes que ya hemos comentado, la naranja es ideal para retrasar el envejecimiento de los tejidos de la dermis y combatir impurezas e imperfecciones.

Previene la aparición de acné, ayudando a secar las heridas y eliminándolas de una manera sencilla. El ácido cítrico que los caracteriza es el que tiene este poder.

En cuanto a los beneficios para el cuero cabelludo, la naranja es ideal para fortificar el cabello y purificarlo. Es una gran aliada del pelo graso, debido a su acidez y astringencia. Además, ayuda a combatir las canas prematuras.

Pero las propiedades de este famoso cítrico, tan importante en la dieta mediterránea, no se quedan aquí: reduce el colesterol, fortalece el sistema nervioso… Y uno de los beneficios más conocidos: protege nuestro sistema inmunológico, siendo ideal para combatir los efectos de las gripes y resfriados.

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Desde Licor Mediterráneo, nuestra marca de licores típicos italianos, esperamos que te hayas empapados de los numerosos beneficios de uno de nuestros ingredientes preferidos. La calidad de nuestras naranjas es sin duda el por qué del delicioso sabor de nuestro narancello.