diciembre 2017 - Del Mediterráneo - Licores Tradicionales Italianos

¡Celebra tus fiestas con limoncello del Mediterráneo!

26/12/2017/en licor italiano, limoncello/por mediagroup

Entre nuestros licores favoritos no podría faltar el limoncello del Mediterráneo. Este digestivo tiene un sabor inigualable gracias a que su forma de maceración se ha podido mejorar durante más de cien años en Italia. Por ello desde Licor Mediterráneo, nuestra marca de licores típicos italianos vamos a mostrarte algunos de los cócteles que puedes preparar con limoncello. Sorprenderás a tus invitados.

Las fiestas que ahora llegan son una ocasión inigualable para celebrar con familiares y amigos todo lo bueno ocurrido durante el año, y celebrar lo que queda por llegar. Por todo ello se brinda, y ¿qué mejor forma de brindar que con un buen cóctel de limoncello del Mediterráneo?

Una de las buenas razones para tener a mano una buena botella de limoncello es su versatilidad. El ácido del cítrico con el dulzor de esta bebida hace que tengan infinitas posibilidades de presentarlo: ya sea fresquito como punto final a una copiosa cena y a un buen postre, o en forma de cóctel para después de tus almuerzos.

Nuestras mezclas más atrevidas

Limoncello rojo: en este cóctel queremos mezclar el sabor del cítrico con el de otras frutas, de forma que ambos se potencian dando como resultado un cóctel inigualable.

Prepara zumo de arándanos y limonada. Sitúa todos los ingredientes junto con el limoncello en una coctelera y mezcla bien.

Cuando lo tengas listo sírvelo en un vaso de tubo con hielo y gaseosa. Para decorarlo puedes añadir ambas frutas: limón, o arándanos. ¡Decide a tu gusto y al de tus invitados!

Limoncello a la naranja: en esta ocasión también podrás disfrutar de la mezcla de este licor de tradición italiana con otras frutas, como la naranja, o, de nuevo, los arándanos. Pero con un toque especial: vodka de naranja.

Para prepararlo, mezcla el limoncello del Mediterráneo con la bebida espirituosa y zumo de naranja. Si lo prefieres puedes añadir zumo de arándanos, o utilizarlo para decorar el cóctel una vez que lo prepares. ¡Sírvelo en una copa bien fresquita!

Para los más clásicos

Una buena opción para preparar es el Limoncello con tónica. Una mezcla simple, pero con un sabor muy intenso para los amantes de esta bebida. Para ello ten preparado hielo. Puedes picarlo para darle un toque más original. Añade el limoncello y la tónica al gusto. Para terminar unas hojitas de hierbabuena, ¡delicioso!
Otra buena apuesta es el limoncello de frambuesa. Su preparación es muy sencilla ya que tan sólo necesitamos tener una buena ración de frambuesas congeladas, limoncello bien fresquito y vino blanco. Vierte los ingredientes en una jarra y sírvelo, si te apetece, con hojas de menta.

Como te contamos, tener a mano una botella de limoncello de calidad, puede suponer una apuesta segura para celebrar tus fiestas con tus familiares y amigos. Además, desde Licor Mediterráneo, te ofrecemos otros licores de tradición italiana con los que también acertarás seguro. No lo dudes. ¡Celebra tus fiestas con nosotros! ¿Quieres conocernos?

Prepara estos deliciosos cócteles con tus licores italianos

14/12/2017/en licor italiano, limoncello/por mediagroup

Si se trata de preparar cócteles, ¡tenemos mil ideas! Prueba a combinar en tus recetas estos licores típicos italianos: son muy originales y sorprenderán a todos tus invitados. Además de ser muy fáciles de preparar. Por ello, desde Licor Mediterráneo te los damos a conocer.

Tener a mano los ingredientes para realizar cócteles sorprendentes no es fácil, pero si tienes la idea, ya llevas más de la mitad ganado. Por todo ello, te vamos a dar a conocer las recetas para que prepares deliciosos cócteles originales. Pero no serán los preparados con los ingredientes de siempre, sino que podrás prepararlos utilizando estos licores típicos italianos.

En primer lugar, debemos presentarte los licores que vamos a utilizar, por eso mismo, ¡presta atención! Guarda las recetas y así podrás utilizarlas siempre que lo necesites.

Los licores de tradición italiana: perfectos para tus cócteles

En primer lugar, vamos a hablarte del Mirto del Contadino. Se trata de un licor originario de la isla de Cerdeña. Tiene un color rojo intenso y es obtenido de las endrinas del mirto. Su aroma es inconfundible y se conoce por sus propiedades digestivas. A la hora de consumirlo, se puede hacer frío al final de tus comidas.

El Mirto del Contadino se utiliza, por otra parte, para elaborar típicos dulces, también, de la isla. Pero entre las recetas que podemos encontrar destacamos algunos cócteles deliciosos. ¿Nuestro favorito? Lo hemos denominado como Las Cuatro Esquinas.

Este cóctel tiene un sabor cítrico intensificado por el sabor del Mirto y además es muy refrescante gracias a la menta. ¿Cómo prepararlo? Necesitarás en primer lugar sirope de limón y sirope de almendra, en iguales cantidades. Además de zumo de limón sin pulpa y hojas de menta. El zumo debe doblar en volumen a los siropes. Por último, el ingrediente estrella: Mirto del Contadino.

Nuestro truco para este cóctel: prepáralo con anterioridad y tenlo en la nevera fresquito. Así no tendrás que añadirle hielo y su sabor se mantendrá al 100%.

Conoce el Sambuca, otro licor ¡delicioso!

Otro de nuestros licores de tradición italiana favoritos para preparar cócteles y bebidas refrescantes es el Sambuca. Se trata de un licor basado en el anís italiano. Es dulce y fuerte, y se sirve después del café, o junto a este, además de como un trago.

Te hacemos dos propuestas para que prepares cócteles utilizando el licor Sambuca. Por un lado, el conocido como Sander que es muy natural y se prepara con jugo de naranja y de limón en partes iguales junto con el Sambuca. Añade también refresco de limón o de naranja, dependiendo de si te gusta más o menos la acidez. Mézclalo con hielo y listo.

Otro de nuestros favoritos es el Café Sooler. Para prepararlo necesitarás azúcar moreno, café, crema de leche, hielo y nuestro licor: el Sambuca. Añade el café en mayor cantidad que el resto de ingredientes y al final el azúcar al gusto para darle un último toque dulce.

¡Estamos deseando que los prepares! Desde Licor Mediterráneo, queremos que nos conozcas, por eso te enseñamos nuestras recetas favoritas de cócteles, platos y dulces, preparados con nuestros licores típicos italianos.

¿Limoncello o Narancello? ¡Elige uno y a cocinar!

01/12/2017/en limoncello/por mediagroup

Los digestivos se suelen tomar después de comer, pero ¿y si os dijéramos que pueden formar parte del plato principal? Así es. El limoncello y el narancello, entre otros, pueden ser protagonistas de deliciosas recetas fáciles de preparar y desde Licor Mediterráneo, nuestra marca de licores de tradición italiana te animamos a que aprendas estas recetas.

Las recetas que estamos acostumbrados a escuchar en las que se utilizan el limoncello o el narancello suelen ser de dulces o semidulces, ya que ambos licores potencian el sabor de bizcochos o tartas de frutas. Pero esta vez queremos darte ideas para que cocines tus platos principales utilizando estos digestivos: ¡aquí va la primera!

Pollo al Limoncello

Comencemos reuniendo todos los ingredientes que vas a necesitar: pollo, limones, especias como pimienta, tomillo o romero fresco. Todo ello para la preparación de la carne, al horno ¿cómo lo haremos? Situaremos el pollo troceado en una bandeja, le añadiremos sal y especias al gusto y colocaremos sobre todo ello el limón en rodajas.

Gracias a que le añadiremos limón, el pollo absorberá el sabor del cítrico, lo que le dará una textura única y un gusto inigualable.

Por otro lado, prepararemos la salsa. Para ello necesitaremos: Zumo de limón, aceite de oliva virgen extra, mostaza a la antigua y azúcar moreno, además del ingrediente estrella para nuestra receta: el limoncello.

Una vez que tengamos todos los ingredientes preparados podremos mezclarlos y tendremos nuestra salsa lista para cocinar. Tan sólo queda añadirla al pollo que previamente hemos situado en la bandeja para el horno. Podemos reservar un poco de salsa para el final, por si queremos un plato más jugoso. ¡Listo para cocinar!

El último paso que nos queda es calentar el horno y poner la bandeja con el pollo a hornear durante unos 40 minutos, hasta que las piezas estén doradas y crujientes. Un poco antes de acabar de cocinarse podemos añadir la salsa que teníamos reservada y queda lo más importante: ¡a comer!

¿Te ha gustado? ¡Te dejamos con nuestra segunda receta con nuestros licores digestivos como protagonistas. ¡Presta atención!

Narancello revuelto con setas

Los ingredientes que utilizaremos, en este caso, serán setas, cebolla, huevos, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta al gusto, y ¡el narancello!

Esta receta es muy sencilla, lo primero que debemos realizar es cortar la cebolla y las setas y cocinarlas en una sartén: podemos, en primer lugar, dorar la cebolla y luego añadir las setas. Una vez que estén cocinadas puedes añadir el narancello y dejar que se mezcle todo bien. Por último, añade los huevos y cocina a tu gusto el revuelto.

Lo mejor de esta receta es que son dos en una, ya que puedes, si prefieres, no añadir el huevo y tener las setas salteadas al narancello como guarnición para otro plato o como tapita para tus invitados.

Podríamos decirte infinitas recetas, pero ¡no todas a la vez! De momento, ve probando con estas, y sigue atento que, desde Licor Mediterráneo, nuestra marca especializada en licores de tradición italiana vamos a darte a conocer ¡las mejores recetas con limoncello o narancello!