Mirto del Contadino

El mirto del contadino es un licor típico de la isla de Cerdeña, obtenido por la maceración alcohólica de las endrinas del mirto.
De color rojo intenso, posee el típico aroma de las mismas endrinas y tiene una graduación alcohólica de 30º
Este licor, que tiene reconocidas propiedades digestivas, se produce sólo con la aportación del azúcar .
Se degusta preferiblemente en frío al final de la comida o como aperitivo. También es usado por muchas pastelerías de Cerdeña en la elaboración de los dulces típicos de la isla.